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酱香酒价格为何差距如此之大?30年酒厂老师傅告

2023-02-22 13:14:00

随着酱香酒的日益发展,如今的市场上,酱香酒越来越多,品牌多,口感多,而且价格也不一,从茅台的千元到一些酱香酒的几十元,酱香酒的价格可谓是两极分化非常明显。
也有很多人质疑天价酱香酒的价格是否合理,同样都是酱香酒,为何价格差距如此之大?30年酒厂老师傅告诉你:全靠这3点。

①酿造工艺精致不缺
酱香酒的酿造工艺非常复杂,尤其是12987一个不漏,但是一些小酒厂只顾追求产量,忽略了质量,原本7次蒸煮的可能只有5次蒸煮,需要3年窖藏的,只有几个月就上市,工艺不精致,成本低,价格自然就有所区别。
 
②取材成本不一样
很多人有个误区,以为酱香酒主要是因为小红梁的区别,其实也有,但是真正造成差距的,却是“水”,赤水河又被称为“美酒河”,富含矿物质,是绝佳的酿酒之源,但并不是任何一个厂家都有资格用赤水河的水,茅台实力雄厚,赤水河水成本也高,因此价格也贵。
 
③跟自己厂家的库存有关
 最近几年,由于经济大环境的影响,因此很多行业一蹶不振,尤其是酱香酒,从之前的供不应求到现在的囤积大批滞销,因此造成了价格的起伏不定。
虽然酱香酒的价格不一致,而且两极分化,但是对于大家而言,还是喜欢便宜又好喝的酱香酒,有些酱香酒虽然名气不大,但是也是工艺精湛,口感不错,比如摘冠酱酒,非常有人气,一起来看看吧!
 
 
 
摘冠酱酒是一款实实在在的纯粮食酒,从原料到酿造,过程都比较严格,严格把控各个环节。所用的原料是优质的糯高粱、水等,采用古法大曲酱香工艺。历经一年时间完成酿制,再窖藏几年,让酒分子和水分子更好的结合,酒香更香醇。
 
开瓶,酒香扑鼻,能闻到浓郁的酱香和粮食清香,倒酒入杯,就线细腻,酒花绵密,挂杯明显。尝一口,能更清晰的感受酒的醇厚甘美,入喉顺滑,喝完酒不烧心,回味无穷,很舒服。
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